Produkte von Oderwiesenrind

Die Steakhüfte unseres Oderwiesenrindes ist das feinste Stück der Keule. Ein feines, zartes und geschmackvolles Fleisch das absolut fettfrei ist. Das magere Steak mit dem würzigen Geschmack der Oderwiesen liefern wir als Stück oder als...

Der Flank-Cut stammt aus den U.S.A und wird dort schon lange für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Es ist ein Teilstück aus dem Bauchlappen, der sogenannten Dünnung unterhalb des Rinderfilets. Der Bauchmuskel ist sehr flach und...

Das Suppenfleisch vom Oderwiesenrind stammt entweder von der flachen Rippe oder der Brust. Beides ist das ideale Fleisch für Ihre Suppe, kräftig durchwachsen und in vollfleischiger Qualität mit Knochen für den richtigen Geschmack. Alle...

Abwechslungsreicher als ein Entrecôte kann ein Steak kaum sein. Drei unterschiedliche Muskelstränge und ein hoher Fettanteil sorgen für ein optimales und vielseitiges Geschmackserlebnis. Das Entrecote´ mit dem typischen Fettauge und dem...

Das Rumpsteak mit dem aromatisch würzigen Geschmack der Oderwiesen stammt aus dem vorderen Rücken. Es ist sehr saftig und besitzt einseitig einen deutlich sichtbaren Fettrand, der dem Rindfleisch beim Braten seine Saftigkeit verleiht....

Aus der Oberschale, dem zarten Stück der Keule, werden die Rouladen unseres Oderwiesenrindes von Meisterhand geschnitten. Sie sind mager und schön groß, sodass Ihre eigene Füllung genug Freiraum hat. Unsere Rouladen sind von bester...

Markknochen oder Fleischknochen vom Oderwiesenrind Wie wäre es mal mit einer schönen Suppe oder einem tollen selbst gekochten Rinderfonds für eine schöne Sauce? Frisch gesägte Markknochen oder Fleischknochen vom Oderwiesenrind sind...